投稿日:2018/12/20

名古屋飯

こんにちは!カジノ学院 名古屋校 加藤です!

本日は名古屋発祥の台湾ラーメンで有名な「味仙」

についてお伝えしたい思います。

「味仙」といえばなんといっても「台湾ラーメン」!

台湾ラーメンは、主に中京圏で供されるラーメンの一種である。「台湾麺」とも。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。
出典:ウィキペディア

「味仙」今池本店では台湾ラーメンだけで1日平均500杯売上げるそうです。

「中京圏以外にも関東や空港にもあり今や何店舗展開しているか分からない位点在しています。
味付けも店舗毎に違います。」

結局、私がなにを言いたいかと言うと味仙「矢場店」の台湾ラーメンは「別格」です!他の店舗は似たり寄ったりな味付けですが「矢場店」は「別格」なのです! (個人的な意見です)
それを伝えたかったのです。

なにが「別格」なのかと思う方は是非、食べ比べをしてみて頂きたいです。「違い」がわかると思います。

追伸、人気メニューの「青菜炒め」は季節によってシンクーサイ、ホーレン草、小松菜 等あるそうです。

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